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Le Street Food Halal : une opportunité de marketing pour les entreprises en France

Au fil des dernières décennies, la France a connu une évolution de son paysage culinaire et un accroissement dans le choix de sa restauration internationale. Les influences culinaires se sont propagées dans les rues du pays, créant ainsi un engouement particulier pour le Street Food halal. Une population de confession musulmane se tournent vers cette typologie de restaurants offrant non seulement une variété de saveurs exotiques mais aussi une connexion profonde avec leur héritage culturel.

Cibler un public spécifique et répondre à ses attentes

Le consommateur d’aujourd’hui est devenu un acteur de changement. L’action de s’alimenter est un acte civique qui lui permet de choisir librement ce qu’il souhaite consommer. Selon une étude réalisée par Kantar Food 360, les ¾ de la population française ont changé leur consommation alimentaire en faveur de l’éthique, l’environnement et les ingrédients consommés. A cela s’ajoute aussi les tendances d’alimentation qui ont évolué, on observe une croissance continue au fil des années de la tendance de manger Halal.

L’engouement croissant de cette tendance  pour le Street Food halal en France offre aux entreprises une opportunité unique de développer leur stratégie marketing. Avec l’augmentation de la diversité culturelle et de la demande pour des plats exotiques, les entreprises peuvent capitaliser sur ce marché en pleine expansion.

Le Street Food halal permet à l’entreprise de cibler un public spécifique, principalement la diaspora musulmane vivant en France. En comprenant les préférences culinaires de cette communauté, les entreprises peuvent adapter leurs produits et services pour répondre à leurs besoins spécifiques.

Lever les barrières culturelles 

Le Street Food halal offre aux entreprises la possibilité de briser les barrières culturelles en créant des espaces conviviaux où les gens peuvent se rencontrer et échanger des idées. Des restaurants halal, des buffets halal, des stands de nourriture de rue halal sont devenus des lieux de rencontre interculturels où des personnes d’horizons différents peuvent partager une expérience culinaire commune. A titre d’exemple Planet Wok, un buffet asiatique propose à ses clients « sous l’ombrelle du halal » des plats internationaux. Ses clients sont de différentes nationalités et cultures.  Les entreprises ont compris qu’ils peuvent capitaliser sur cette dynamique en créant un environnement accueillant et inclusif qui favorise l’intégration sociale.

Utiliser les canaux de communication appropriés 

Pour atteindre efficacement le public cible, les entreprises doivent exploiter les canaux de communication appropriés. Par exemple, les réseaux sociaux sont des plateformes redoutables pour promouvoir le Street Food halal et susciter l’intérêt des expatriés vivant en France. En utilisant des hashtags pertinents,  créant des capsules vidéo, collaborant avec des personnalités publiques et des créateurs de contenus. Les entreprises et les entrepreneurs peuvent générer de l’engagement et attirer de nouveaux clients en communiquant le bon message sur le bon canal.

Partenariats et événements 

Les entreprises opérant de ce secteur peuvent également envisager des partenariats avec des festivals culinaires, des événements culturels ou des associations communautaires pour promouvoir le street Food halal. Alors que les entreprises opérant dans d’autres secteurs comme le transfert d’argent, l’agroalimentaire halal peuvent profiter de cet engouement envers le street food halal  en ayant des collaborations qui vont leurs offrir une visibilité accrue et leurs permettront de se connecter directement avec leur public cible.

En guise de conclusion, le marché du halal en France est en dynamique continue, la majorité des enseignes de restauration essayent de structurer une offre dédiée, ciblée et bien marketée.   Le Street Food halal représente une opportunité passionnante pour les entreprises et les entrepreneurs en France, il leur permet de s’engager auprès des diasporas résidant en France tout en stimulant leur activité marketing. En comprenant les attentes et les préférences des consommateurs musulmans, les entreprises peuvent créer des expériences culinaires authentiques et développer des stratégies de marketing adaptées.

Découvrez notre article les points de vente ici.

Rita Alami Assistante chef de projet (300 × 100 px) (1)
Miniature décrivant le titre de l'article qui est: Spotify : Quelles sont les stratégies marketing utilisées pour accroître sa notoriété.

Spotify: Quelles sont les stratégies marketing utilisées pour accroître sa notoriété?

Drake, Taylor Swift, Juice WRLD ou encore Travis Scott sont des artistes incontournables qui cumulent à eux quatre plus de 180 milliards de Stream sur Spotify en 2022. Les stratégies mises en place par la plateforme ont permis à Spotify de générer plus de 11 milliards de $ L’année dernière.

Ces chiffres faramineux vont au profit des artistes, des maisons de disques et à Spotify elle-même. Une question se pose alors, comment Spotify a pu s’imposer comme étant la plateforme numéro un du streaming ?

Les datas personas :

Depuis quelques années Spotify propose aux différents utilisateurs des playlists personnalisées et permet à ses adhérents de créer des Persona pour chaque profil.

La création du Daily mix a permis aux abonnés de découvrir des musiques basées sur leurs historiques d’écoute, suggestions mais aussi les données collectées par la plateforme.

Elle permet également de créer des playlists groupées entre utilisateurs pour rassembler et fédérer ses abonnés.

Le but de cette stratégie est de pousser les utilisateurs à rester sur une plateforme unique tout en partageant leurs titres préférés et d’élargir leurs cultures musicales.

Comment sont créés ces personas ?

La segmentation de données de Spotify s’opère à toute étape du parcours de son client. Dès la création du compte et après avoir accepté les différentes chartes juridiques et commerciales de la plateforme, l’enregistrement et traitement de données s’opère.

Spotify se focalise sur votre adresse e‑mail, numéro de téléphone, date de naissance, sexe, localisation, vos informations de connexion, adresse IP etc…

Ce vivier d’informations devient primordial pour créer votre Persona et préparer la stratégie publicitaire adaptée à chaque profil.

Fidéliser le client (Spotify Wrapped) :

En 2020 Spotify frappe fort avec un nouveau concept marketing, le Wrapped Spotify. Le Wrapped Spotify est un événement annuel permettant aux utilisateurs de dévoiler leurs différentes statistiques sur la plateforme.

On y retrouve leurs artistes préférés, les titres les plus streamés, le nombre d’heures passées sur la plateforme etc.

Chaque utilisateur peut poster ses statistiques sur les réseaux sociaux, et donc affirmer sa fidélité envers la plateforme de streaming. Le concept avait d’ailleurs été repris par tous les concurrents de la société suédoise comme Deezer par exemple

Des stratégies de partenariats dans le sport/E-sport :

Le succès récent du E-Sport regroupe depuis quelques années maintenant plusieurs publics lors des compétitions en ligne mais aussi les événements physiques.

 Riot Games qui détient notamment League of Legends ou encore Valorant se sont associés à la multinationale suédoise depuis 2020, Spotify est devenue ainsi le sponsor officiel de l’ensemble de leurs rassemblements partout dans le monde.

La saison 2022/23 en Liga à vue quelques changements avec l’association entre Spotify et le FC Barcelone. C’est un coup de maître de la plateforme qui a vu son nom inscrit sur le stade mythique du club « Spotify Camp Nou », sur le merchandising et les différents affichages du club.

Les menaces pour Spotify « l’avènement des IA » ?

Depuis fin 2022, l’arrivée des IA dans l’industrie musicale freine les plateformes de streaming. Malgré des stratégies marketing et de communication bien huilées, ces nouvelles technologies représentent une menace à leur développement.

Les IAs sont capables de créer, et générer des fake streams pour gonfler les statistiques de certains morceaux ou artistes.Le cas le plus important reste le bras de fer qu’entreprend Universal pour faire face aux IAs. Depuis 2023 le géant de l’industrie lutte contre les morceaux générés artificiellement sur la plateforme.

Les IAs reprennent les codes et la voix d’artistes célèbres et programment de faux morceaux sur la plateforme. Certains sont streamés des millions de fois ce qui dérangent les labels et Spotify.

 

À travers les Années Spotify a su s’imposer dans l’industrie musicale comme la plateforme majeure de streaming dans le monde. Ses différentes stratégies marketing ont pu fédérer diverses communautés autour de la plateforme et a révolutionné la façon de consommer de la musique dans nos jours. L’avènement de l’IA, marque une nouvelle ère dans l’industrie musicale, une nouveauté qui risque de détrôner la plateforme, sauf si Spotify arrive à se renouveler ou dompter cette nouvelle technologie.

Découvrez notre article sur la psychologie des couleurs ici.

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Psychologie des couleurs : Pourquoi est-elle importante en marketing ?

La psychologie des couleurs joue un rôle essentiel en marketing, car elle permet de communiquer des messages subtils aux consommateurs. En effet, chaque couleur peut déclencher des émotions différentes et influencer les décisions d’achat des clients. Ainsi, il est crucial pour les marques de choisir les couleurs appropriées pour leur public cible et leur produit ou service.

Par exemple, le bleu est souvent utilisé pour communiquer la fiabilité et la sécurité dans les industries financières et technologiques, tandis que le rouge est utilisé pour transmettre l’urgence et la passion dans les industries de la restauration rapide et de la mode. Comprendre la psychologie des couleurs en marketing permet aux marques de créer des campagnes publicitaires efficaces et mémorables.

La couleur est le premier critère pour juger les produits et 90% des achats compulsifs sont basés sur les couleurs. La psychologie des couleurs ne se limite pas à connaître les émotions qu’elles suscitent, mais aussi à les utiliser dans son branding et ses produits pour répondre aux attentes des consommateurs. Cependant, la manière dont les couleurs influencent notre perception peut varier selon notre culture, histoire et préférences individuelles, mais des généralisations peuvent être faites en se basant sur la psychologie des couleurs.

image article sur les couleurs couleurs

Les effets puissants des couleurs en marketing et publicité

Les couleurs ont un fort impact sur les consommateurs et peuvent être utilisées pour communiquer différents messages dans le marketing et la publicité. Découvrez les associations de chaque couleur et comment les utiliser au mieux pour votre marque.

Le bleu : calme, tranquillité, fraîcheur, stabilité, responsabilité, paix, relaxation, tristesse. Populaire auprès des banques pour communiquer l’autorité et la stabilité, et auprès des studios de yoga pour ses qualités relaxantes.

Le vert : calme, maturité, professionnalisme, environnement, santé, chance, croissance, richesse, harmonie, équilibre, apaisement, renouveau. Idéal pour les marques éco-responsables et les spas.

Le violet : spiritualité, mystère, sensualité, royauté, luxe, intrigue, magie, médailles d’honneur militaires. Bon choix pour les entreprises spécialisées dans la gestion de patrimoine financier ciblant les vétérans.

Le rouge : passion, dynamisme, amour, chaleur, feu, guerre, colère, danger, confiance en soi. Convient aux sites de rencontre pour mettre l’accent sur l’audace, aux restaurants pour aiguiser l’appétit, surtout pour la cuisine épicée.

L’orange : amical, chaleureux, dynamique, jeunesse, petits prix, vitalité, amabilité, humour, changement de saisons (en particulier le passage à l’automne). Bon choix pour les cours de trampoline pour enfants et les marques de produits de beauté accessible.

Le jaune : optimisme, petits prix, énergie, bonheur, jeunesse, jeu, gaieté, chaleur. Convient pour les affiches qui communiquent l’amitié tout en suggérant que tout n’est pas toujours rose.

Le noir : sophistication, élégance, autorité, puissance, modernité, sobriété, deuil. Convient pour les affiches qui communiquent la sophistication, l’élégance ou la puissance, tels que les produits de luxe ou les voitures haut de gamme.

Le blanc : pureté, innocence, simplicité, paix, fraîcheur, clarté. Convient pour les affiches qui communiquent la pureté, la simplicité ou la fraîcheur, tels que les produits de beauté ou les produits alimentaires naturels.

Le gris : neutralité, sobriété, élégance, modernité, simplicité, stabilité. Convient pour les designs minimalistes et professionnels, ainsi que pour les designs qui veulent donner une impression de calme et de sérénité.

Le rose : romantisme, féminité, douceur, innocence, tendresse, bonheur, espoir. Convient pour les designs qui visent un public féminin ou qui veulent communiquer un message de douceur et de tendresse.

Le marron : nature, solidité, confort, stabilité, sécurité, maturité, chaleur. Convient pour les designs qui veulent donner une impression de solidité et de fiabilité, ainsi que pour les designs qui ont une connexion avec la nature ou qui veulent donner une impression de confort.

Il convient de prendre en compte les spécificités culturelles de sa cible avant de choisir une couleur pour son message. Prenons l’exemple du jaune. Au Japon, cette couleur est associée au courage, tandis qu’elle est souvent perçue comme synonyme de lâcheté dans certaines régions d’Amérique. Dans de nombreuses cultures sud-américaines, le jaune est la couleur du deuil. En Chine, elle est considérée comme vulgaire. En Allemagne, le jaune est associé à l’envie et à la jalousie, tandis qu’au Moyen-Orient, elle est associée au sacré, à l’empire et à la très haute société (comme le violet en Europe, qui est la couleur de la royauté).

Découvrez notre article sur le réseau social BeReal ici.

Points de vente X I-Can

Témoignages des points de vente partenaires

Avec nos points de vente partenaires, l’authenticité de la vente et du contact est assurée! 

Inquiets pour nos points de vente partenaires avec la situation actuelle, nous leur avons rendu visite et apporté notre soutien. La plupart nous sont fidèles depuis 2019, voire 2016 pour les plus anciens. Grâce aux services qu’on leur propose, ils l’affirment haut et fort : l’augmentation de leur chiffre d’affaires est nette. 

La vente des billets Flixbus est un business florissant et non négligeable pour nos partenaires, bien qu’il soit mis en stand-by dû à la crise sanitaire. Les destinations les plus en vogue selon eux seraient la France métropolitaine, l’Italie et l’Allemagne. Ce service, très prisé, contribue à leur entière satisfaction:

“Les services de transport comme Flixbus, contribuent à l’augmentation de notre chiffre d’affaires avec de plus en plus de clients dans la boutique”.

Gérant du point de vente Somal Shop 2 – Farhan

Les plus chanceux d’entre eux n’ont eu aucun ou qu’un faible impact à cause de la crise sanitaire: Bien que la clientèle fut moindre et le chiffre d’affaires était impacté, les affaires continuaient, notamment avec les services de transfert d’argent:

“Le chiffre d’affaires a baissé, mais les clients les plus fidèles continuaient à venir: ça nous a aidé à amortir le choc”

Gérant du point de vente Taaj Paris

Concernant l’avenir, ils espèrent retrouver “leur vie d’avant” en remontant la pente étape par étape, afin que 2021 soit synonyme de réussite et de prospérité. Nous l’espérons aussi !

Les points de vente Taaj et Farhan